La coda, essendo il muscolo primario del pesce, si presenta con una texture magra e dal colore vivace.

L’essenziale assenza di grasso dona alle fette un intenso sapore affumicato, più vicino alla ricetta di tradizione nordica.

Più piccola la fetta, più deciso il sapore.

Packaging 100% plastic-free.

Scatola in cartoncino 100% riciclabile. Busta e vassoio 100% compostabili.

Salmone (salmo salar)(pesce), sale.

Allergeni: ingredienti in grassetto.