Smokin' Brothers ha stretto una partnership con Wester Ross, un rinomato produttore di salmone noto per la sua etica, la qualità e le pratiche sostenibili. Dal 1977, Wester Ross alleva salmone artigianalmente senza ormoni, OGM o antibiotici. I suoi esperti allevatori danno priorità alla salute di ogni singolo salmone, lasciandogli ampio spazio per nuotare. Evitando il sovraffollamento e l'automazione aggressiva, Wester Ross garantisce il benessere dei suoi pesci ed una qualità senza paragoni. Il loro impegno per la sostenibilità si estende all'utilizzo di pratiche naturali che mimano la vita di un salmone selvaggio. Un esempio è l'impiego di pesci 'spazzini' che si cibano dei pidocchi di mare che possono attacare il salmone, convivendo nello stesso ambiente in armonia.

Smokin’ Brothers collabora con MòR Atlantic Trout, una piccola azienda a conduzione familiare sulla costa Ovest della Scozia. Dal 1972, la famiglia Cannon è specializzata nell’allevamento dell’unica trota del Regno Unito cresciuta in acque salate, un pesce unico che unisce la forza e la taglia del salmone al sapore delicato della trota.

Cresciute tra le potenti correnti Atlantiche, queste trote sviluppano una carne soda e un gusto naturalmente pulito e dolce, che le rende ideali per l’affumicatura. Con oltre 50 anni di esperienza e un profondo rispetto per l’ambiente, MòR promuove un’acquacoltura responsabile e pratiche di allevamento sostenibili.

I nostri prodotti sono confezionati con materiali realmente sostenibili. Abbiamo investito molte risorse per scoprire materiali alternativi in ​​linea con la filosofia di Smokin' Brothers. Tutte le nostre scatole sono realizzate in cartone monomateriale FSC e stampate con inchiostro a base d'acqua, rendendole completamente riciclabili così come sono! Abbiamo anche dato priorità ai materiali a diretto contatto con il nostro salmone affumicato. Abbiamo scelto vassoi completamente compostabili (cartoni FSC e vassoi in legno FSC) sigillati sottovuoto in buste di plastica riciclata. Ci impegniamo a esplorare e scoprire costantemente soluzioni innovative per alzare l'asticella con ogni lancio di prodotto.

Tutte le spedizioni nazionali vengono imballate utilizzando WoolCool, coperte termiche realizzate in lana di pecora, e ghiaccio gel riutilizzabile, inseriti in scatole di cartone monomateriale (riciclabili all'infinito). WoolCool è uno straordinario materiale isolante naturale, completamente compostabile, che garantisce che il tuo ordine rimanga alla temperatura ottimale per tutta la durata della spedizione.