Una famiglia lontana da casa

Immaginate una famiglia lontana da casa, spinta da un ardente desiderio di nuove opportunità, conoscenza e sfide. Incontrate Vincenzo, Alessandro e Iacopo, tre anime avventurose che hanno lasciato la loro Italia natale per intraprendere un viaggio che avrebbe cambiato per sempre le loro vite.

La loro destinazione: la vibrante città di Londra.

Nei primi tempi, Alessandro e Vincenzo trovarono 'casa' in un umile warehouse, nascosto tra le vivaci strade di Stoke Newington. Non sapevano che, entro quelle quattro mura, avrebbero incontrato un affumicatore di salmone norvegese dotato di un talento straordinario. Da un piccolo sottoscala, questo artigiano riforniva i migliori ristoranti di Londra, conquistando i palati di appassionati di cucina e chef stellati.

Per tre anni trasformativi, Alessandro e Vincenzo si immersero nel mondo di questo artigiano, assorbendo con entusiasmo i segreti e le competenze della straordinaria arte dell’affumicatura del salmone. Fu in quel periodo che anche Iacopo, spinto dalla stessa sete di conoscenza e avventura, raggiunse i suoi compagni nella metropoli.

Insieme, forgiarono un legame indissolubile, diventando una vera e propria famiglia che si sosteneva a vicenda nei momenti difficili come in quelli felici. Le loro esperienze condivise accesero un’ambizione comune: sfidare lo status quo e costrurie la propria strada. Ispirati dalla maestria dell’artigiano norvegese e unendo a essa la loro prospettiva tutta italiana, erano determinati a creare un qualcosa di unico.

Il destino intervenne quando Vincenzo colse l’opportunità di incontrare il CEO di Daylesford Organic, un rendez-vous che avrebbe cambiato per sempre il loro percorso. Con un atto di audace genialità, Vincenzo presentò al gruppo guidato da Lady Bamford una proposta senza precedenti: l’acquisizione di un reparto all’interno di Daylesford Farm, creando così una realtà indipendente all’interno di questa rinomata istituzione.

Così nacque Smokin' Brothers, una testimonianza della loro incrollabile determinazione. Con Alessandro alla guida dell’affumicatura del salmone, Vincenzo in prima linea nel dialogo con chef prestigiosi e Iacopo a dirigere marketing e design, la loro impresa prese il volo.

Oggi Smokin' Brothers rifornisce con orgoglio l’élite della scena gastronomica Inglese, esportando allo stesso tempo il suo delizioso salmone affumicato in diversi paesi del mondo. Con un impegno costante verso la sostenibilità e una dedizione senza pari alla qualità, il loro salmone affumicato è un capolavoro culinario che aspira a stabilire nuovi standard nel settore.

Smokin' Brothers è più di un’azienda: è un simbolo di trasparenza, ambizione e audacia. Il loro viaggio incarna la magia che nasce quando la passione incontra la competenza e una visione condivisa diventa realtà. Unitevi a noi in questa straordinaria avventura, mentre continuiamo a superare i confini e ridefinire cosa significa assaporare il miglior salmone affumicato che il mondo ha da offrire.

Acquista ora

Visualizza tutto